О Бехеровке

Бехеровка

Высококачественный травяной ликёр
Бехеровка — это высококачественный традиционный ликёр на основе трав и пряностей, который производится в Чехии. Этот продукт не содержит химические консерванты, искусственные вещества или эмульгаторы. Бехеровка изготавливается на основе чистой воды, высококачественного спирта, натурального сахара и отборных трав и пряностей, которые идеально гармонируют в напитке. Бехеровка обладает натуральным, но в то же время богатым вкусом, и великолепно подходит для употребления как в чистом виде, так и в составе коктейлей.
Высококачественный травяной ликёр

Производство

caret

1. Состав

Для производства Бехеровки используется около 20 видов трав и пряностей, которые смешивают вручную, следуя секретному рецепту. Точный рецепт хранится в строжайшей тайне и передается от поколения к поколению.

2. Рецепт

Рецепт знают всего два человека в мире. Метод производства Бехеровки требует тщательного перемешивания всех трав, и финальный продукт может немного отличаться от партии к партии, однако это никак не влияет целостность вкуса напитка.

3. Дигерирование

Смесь трав и пряностей погружают в металлические ёмкости и заливают чистым спиртом. Далее смесь нагревают (этот процесс схож с мацерацией, но его точное название - дигерирование), после чего охлаждают.

4. Выдержка

Полученное в ходе предыдущего этапа сырьё загружают в смесительные ёмкости, куда доливают спирт, воду, сахар и другие ингредиенты. В таком составе продукт выдерживается несколько недель.

5. Замораживание

В выдержанный концентрат добавляют оставшиеся ингредиенты, а потом дважды фильтруют, благодаря чему финальный продукт становится прозрачным. После чего напиток замораживают — этот этап является завершающим в процессе формирования вкуса и аромата Бехеровки.

6. Розлив

Прежде чем напиток будет разлит по бутылкам, он отправляется в фирменную лабораторию. Если внешний вид, запах и вкус соответствует принятым в компании стандартам, Бехеровка готова к завершающему этапу: поставкам в разные страны мира.

Экспорт