A Becherovkáról

Becherovka

Kiváló minőségű gyógynövény likőr
A Becherovkát 1807 óta gyártják Karlovy Vary-ban, egy gyógyfüvekből és fűszerekből álló titkos recept alapján. Akik már fogyasztották ezt a népszerű cseh italt, tudják, hogy ez a 100 %-ig természetes ital mindenféle kémiai adalékanyag, színezék, tartósító- és emulgeálószer hozzáadása nélkül készül. Csak víz Karlovy Vary-ból, magas minűségű alkohol, természetes cukor, gyógyfüvek és fűszerek sajátos és harmonikus elegye – ez amit a Becherovka készítéséhez használnak. A több hónapos, tölgyfahordókban történő érlelés adja karateres zamatát és aranyszínét. Jéghidegen önmagában fogyasztva legfinomabb, de tonikkal vagy más üdítőkkel keverve is kitűnő frissítő.
Kiváló minőségű gyógynövény likőr

Gyártás

caret

1. Hozzávalók

A Becherovka 20 különböző gyógynövényből és fűszerekből készül, amelyek nagy része külföldről, viszont három gyógynövény kizárólag Karlovy Vary környékéről származik. Az ital pontos receptje titkos, generációról generációra száll.

2. Recept

A pontos receptet manapság már csak két ember ismeri a világon. Az elkészült, illatozó elixír 2-3 hónapig érik, majd a külön tölgyfahordókban lévő nedűket egymással összekeverik. Így érik el, hogy a Becherovka mindig azonos minőségű legyen.

3. Áztatás

A keverékeket zsákokba rakva egy héten keresztül áztatják alkoholban. A folyamat során a gyógynövényeket felfűtött folyadékban áztatják, majd hagyják kihűlni.

4. Érlelés

A kivonatot tölgyfahordókba öntik, ahol vízzel, borpárlattal, cukorral és egyéb természetes adalékokkal elegyítik. A félkész terméket a hordókban hagyják, ahol több héten keresztül érlelődnek.

5. Fagyasztás

A megérett koncentrátumhoz hozzáadják az utolsó hozzávalókat, majd kétszer átszűrik és lehűtik, hogy az elkészült Becherovka szép tiszta legyen.

6. Dekantálás

Melőtt a Becherovkát áttöltik üvegekbe, laboratóriumi átvizsgálásnak vetik alá. Ha a kinézete, illata és a címke minősége is megfelel a szabványoknak, akkor semmi sem áll az utolsó lépés útjába, amely a Becherovka világszintű forgalmazása.

Exportálás