O Becherovke

Becherovka

Prírodný bylinný likér
Becherovka je lahodný, tradičný a vysoko kvalitný bylinný likér. Táto obľúbená česká klasika má svoje mimoriadne miesto pri všetkých míľnikoch vášho života. Je to 100% prírodný produkt bez akýchkoľvek chemických konzervačných látok, umelých prímesí alebo emulgátorov. Becherovka sa vyrába zo známej karlovarskej vody, vysoko kvalitného liehu, prírodného cukru a vybranej zmesy byliniek a prísad, ktoré jej dodávajú prirodzenú harmóniu. Becherovka má prírodnú a bohatú chuť, ktorú si môžete vychutnať najlepšie namrazenú alebo namiešanú v niektorom z vašich obľúbených koktailov.
Prírodný bylinný likér

Výroba

caret

Zloženie

Becherovka sa vyrába z 20 druhov bylín a korení pochádzajúcich z ďalekých kontinentov, ako aj z okolia Karlových Varov. Presný recept je chránený tajomstvom, ktoré sa odovzdáva z generácie na generáciu.

Recept

Presný recept poznajú iba dvaja ľudia na svete. Keďže metóda výroby Becherovky si vyžaduje namiešanie zmesi od základu, v konečnom produkte sa môžu objavovať drobné odchýľky. Samotná celistvosť nápoja však vždy zostáva zachovaná.

Digerácia

Bylinná zmes je po umiestnení do nádrží zaliata liehom. Tu prebieha proces známy ako digerácia, pri ktorom sa bylinky macerujú metódou zahrievania a následne sa nechávajú vychladnúť.

Zrenie

Čerstvo vytvorený kvas, alebo výluh, sa dostáva do miešacích kadí, kde sa k nemu pridáva lieh, cukrový roztok, voda a ďalšie ingrediencie. Vzniknutý polotovar je potom ponechaný v kadiach, kde zreje až niekoľko týždňov.

Mrazenie

Dozretý koncentrát sa zmieša s poslednými ingredienciami a následne prechádza dvojitou filtráciou, čo Becherovke dáva jej priezračnosť. Produkt sa následne schladí, vďaka čomu získava svoju finálnu podobu.

Stáčanie

Predtým, ako sa Becherovka stočí do fliaš, prechádza ešte laboratórnym hodnotením. Pokiaľ jej vzhľad, vôňa a kvalita etikety vyhovujú štandardom, už nič nestojí v ceste poslednému kroku: distribúcii do celého sveta.

Export