A Becherovkáról

Becherovka

Kiváló minőségű gyógynövény likőr
A Becherovkát 1807 óta gyártják Karlovy Vary-ban, egy gyógyfüvekből és fűszerekből álló titkos recept alapján. Akik már fogyasztották ezt a népszerű cseh italt, tudják, hogy ez a 100 %-ig természetes ital mindenféle kémiai adalékanyag, színezék, tartósító- és emulgeálószer hozzáadása nélkül készül. Csak víz Karlovy Vary-ból, magas minűségű alkohol, természetes cukor, gyógyfüvek és fűszerek sajátos és harmonikus elegye – ez amit a Becherovka készítéséhez használnak. A több hónapos, tölgyfahordókban történő érlelés adja karateres zamatát és aranyszínét. Jéghidegen önmagában fogyasztva legfinomabb, de tonikkal vagy más üdítőkkel keverve is kitűnő frissítő.
Kiváló minőségű gyógynövény likőr

Gyártás

caret

Hozzávalók

A Becherovka 20 különböző gyógynövényből és fűszerekből készül, amelyek nagy része külföldről, viszont három gyógynövény kizárólag Karlovy Vary környékéről származik. Az ital pontos receptje titkos, generációról generációra száll.

Recept

A pontos receptet manapság már csak két ember ismeri a világon. Az elkészült, illatozó elixír 2-3 hónapig érik, majd a külön tölgyfahordókban lévő nedűket egymással összekeverik. Így érik el, hogy a Becherovka mindig azonos minőségű legyen.

Áztatás

A keverékeket zsákokba rakva egy héten keresztül áztatják alkoholban. A folyamat során a gyógynövényeket felfűtött folyadékban áztatják, majd hagyják kihűlni."

Érlelés

A kivonatot tölgyfahordókba öntik, ahol vízzel, borpárlattal, cukorral és egyéb természetes adalékokkal elegyítik. A félkész terméket a hordókban hagyják, ahol több héten keresztül érlelődnek.

Fagyasztás

A megérett koncentrátumhoz hozzáadják az utolsó hozzávalókat, majd kétszer átszűrik és lehűtik, hogy az elkészült Becherovka szép tiszta legyen.

Dekantálás

Melőtt a Becherovkát áttöltik üvegekbe, laboratóriumi átvizsgálásnak vetik alá. Ha a kinézete, illata és a címke minősége is megfelel a szabványoknak, akkor semmi sem áll az utolsó lépés útjába, amely a Becherovka világszintű forgalmazása.

Exportálás